Josie Factory

naked cake

Un naked cake, c'est quoi ?

Le naked cake signifie « gâteau nu », il s’agit d’une pâtisserie à étages où le lissage du glaçage laisse apparaître les couches du gâteau pour un effet épuré (contrairement au layer cake où le glaçage recouvre entièrement le gâteau).

nakedcake

Base au choix

Vanille ou chocolat

Garnitures

Vanille, chocolat, caramel, spéculoos, praliné, beurre de cacahuète, fruits de saison, pistache, chocolat blanc, noix de coco… 

Prix

Minimum 6 parts (40€).

Un aperçu des réalisations de naked cakes

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