Josie Factory
Layer cake
naked cake
drip cake
number cake
cupcakes
cheesecake
Un layer cake, c’est quoi ?
Le layer cake signifie « gâteau à couches », il s’agit d’une pâtisserie avec ou sans étages où le lissage de la crème couvre entièrement le gâteau (contrairement au naked cake où le glaçable laisse apparaître les couches du gâteau).
Base au choix
Vanille ou chocolat
Garnitures
Vanille, chocolat, caramel, spéculoos, praliné, beurre de cacahuète, fruits de saison, pistache, chocolat blanc, noix de coco…
Prix
Minimum 6 parts (40€).
Un aperçu des réalisations de layer cakes
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