Josie Factory
naked cake
Un naked cake, c'est quoi ?
Le naked cake signifie « gâteau nu », il s’agit d’une pâtisserie à étages où le lissage du glaçage laisse apparaître les couches du gâteau pour un effet épuré (contrairement au layer cake où le glaçage recouvre entièrement le gâteau).
Base au choix
Vanille ou chocolat
Garnitures
Vanille, chocolat, caramel, spéculoos, praliné, beurre de cacahuète, fruits de saison, pistache, chocolat blanc, noix de coco…
Prix
Minimum 6 parts (40€).
Un aperçu des réalisations de naked cakes
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